6月27日，由清苑区总工会、农业农村局、李庄乡政府主办，李庄农礼产业发展合作社联合社、荣清国控集团承办的2024年手工抻面职业技能大赛，在该区冉庄文旅小镇举行。

　　此次比赛按照手工抻面关键环节及作业后的整理设置考核内容，检验参赛选手对于抻面技术掌握的熟练性、精准性。比赛现场，12位参赛选手穿着整齐，割面、抻条、入盔、上柱子、分条、出洞、晾晒……每个环节都一丝不苟。参加活动的嘉宾也在比赛间隙亲手体验了抻面技艺。经过近6个小时的比赛，一盆盆面团在匠人们的高超手艺下，变成了一捆捆抻面。

　　活动期间，李庄乡政府、李庄农礼产业联合社与清苑区企业举行战略合作签约仪式。据介绍，此次抻面职业技能大赛的举办，不仅为广大抻面从业者搭建了一个互相交流、切磋技艺的平台，同时也弘扬了该区抻面非遗文化，让更多人了解抻面、认识抻面，壮大抻面产业，增加农民收入，助推乡村振兴。

　　据了解，清苑手工抻面制作技艺有着260年历史，至今仍保留着传统的制作工艺，口感劲道、味道鲜美，受到消费者青睐。