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精选黄精+九蒸就晒精挑细选出精品
营养食材传统工艺匠心制作,生产步骤层层把控九蒸九晒古法工艺,给家人全面营养呵护
九蒸九晒,古书中又称九蒸九曝或九制,始创于中国古代,发扬于近现代,常用于黄精、黑芝麻等中药材的炮制。其炮制工艺历经生用→单蒸→重蒸→九蒸九晒的演变,可达到降低毒性、增强疗效、改变归经、利于贮存、消灭病菌等目的。黄精经九蒸九晒炮制后化学成分和药性药效均发生显著变化,从而广泛应用于医药品、保健品、食品等领域。
九蒸九晒 · 黄精炮制古法
药物皆有偏性,而炮制能改变药物的升降沉浮趋向,一般有根升梢降、生升熟降之说。黄精必须通过炮制除去其刺激性等不良反应,才能单服。从古至今,黄精的炮制方法有很多,如清蒸酒蒸、九蒸九晒、黑豆制等,其中以“九蒸九晒”这一反复蒸晒的炮制方法,使用最为广泛、历史最为悠久。
另一方面,黄精九蒸九晒后,药性会发生改变,有效成分累积,可补脾润肺、温补肾阳,增强黄精的药效。如有研究发现九晒早期会启动黄精的抗干旱胁迫机制,促进其次生代谢产物(黄酮类、苷类等)的合成,提高其有效物质的含量,多糖逐渐分解成人体易于吸收的小分子糖类,达到增效目的。